| Калорийность | 546 ккал. |
|---|---|
| Белки | 5 г. |
| Жиры | 31 г. |
| Углеводы | 61 г. |
| Жарить | 1 мин. |
| Запекать | 1 мин. |
Темный шоколад - это продукт измельченных какао-бобов с добавлением сахара и какао-масла. Основные характеристики: насыщенный вкус с горьким оттенком, содержание какао темного шоколада обычно не менее 70%. Пищевая ценность включает полезные антиоксиданты, железо и магний. Темный шоколад применяется в выпечке, десертах, соусах. Хранить следует в прохладном, сухом месте, защищенном от солнечного света, чтобы избежать плавления. Срок годности зависит от содержания какао-масла и обычно составляет от 1 до 2 лет.
