Biscuiți cu ciocolată

Biscuiți cu ciocolată

(0 Recenzii)
Biscuiți cu ciocolată
  • Porții: 8 persoană
  • Timp de pregătire: 70 min.
  • Timp de gătire: 20 min.
  • Timp total: 90 min.

YouTube видео

Biscuiți delicați în două straturi, cu bază crocantă și topping intens de ciocolată — perfecți alături de un pahar de lapte.

Portie
8

Aluatul nr. 1:

  • Făină albă
    60 g
  • Bicarbonat de sodiu
    1/2 linguriță
  • Extract de vanilie
    1 linguriță
  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    25 g
  • Zahăr brun
    30 g
  • Ciocolată neagră
    25 g
  • Ou de găină
    15 g
  • Zahăr
    30 g
  • Sare
    1 vârf
  • Praf de copt
    1/2 linguriță

Aluatul nr. 2:

  • Ciocolată neagră
    120 g
  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    50 g
  • Ou de găină
    60 g
  • Sare
    1 vârf
  • Zahăr brun
    65 g
  • Făină albă
    45 g
  • Pudră de cacao
    5 g
  • Praf de copt
    2 g

Instrucțiuni

  1. Aluatul nr. 1:

  2. Pentru aluatul nr 1: Amestecăm untul la temperatura camerei, adăugăm zahărul, continuăm să amestecăm, tot aici adăugăm oul , amestecăm din nou.
  3. Cernem făina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea, amestecăm.
  4. Turnăm extractul de vanilie și adăugăm ciocolata zdrobită, continuăm să amestecăm până se formează aluatul.
  5. Întindem aluatul între 2 foi de copt, cu o grosime de 2-3 mm și dăm la rece pentru 30 minute.

  6. Aluatul nr. 2:

  7. Pentru aluatul nr 2: Topim ciocolata cu untul la baia de aburi sau în cuptorul de microunde.
  8. Într-un alt vas batem oul cu zahărul brun și sarea.
  9. Adăugăm amestecul de ciocolată topită cu unt, amestecăm, Cernem făina cu cacao și praful de copt, continuăm să amestecăm până se omogenizează.

  10. Formarea și coacerea biscuiților:

  11. Formăm biscuiții: Scoatem aluatul rece de la frigider și decupăm cercuri de 6 cm.
  12. Transferăm pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, Acoperim fiecare cerc cu o lingură generoasă de aluat.
  13. Coacem biscuiții 15 minute- Temperatura 180 °C.
  14. Răcim și savurăm alături de un pahar cu lapte! Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Aperitiv cu cartofi și brânză
Vezi rețeta

Aperitiv cu cartofi și brânză

35 min.
Tort cu ciocolată și mere caramelizate
Vezi rețeta

Tort cu ciocolată și mere caramelizate

290 min.
Fursecuri crocante cu faina de migdale si cacao
Vezi rețeta

Fursecuri crocante cu faina de migdale s...

40 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
930 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare