Весеннее печенье с шоколадом и сублимированными ягодами

(0 Отзывы)

Порция

Растопите сахар, масло и мед на среднем огне.
Дайте смеси остыть в течение 15 минут, затем перелейте ее в миску.
Добавьте яйцо, натертый мускатный орех и цедру апельсина, перемешайте ингредиенты.
Добавьте соль, разрыхлитель и муку.
Хорошо перемешайте тесто.
Переложите в пищевую пленку, заверните и поставьте в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки до толщины 3 мм.
Вырежьте нужные фигуры.
Удалите излишки теста и выпекайте 10-11 минут в предварительно разогретой духовке.
Выньте и полностью остудите печенье.
В миске растопите шоколад с маслом в микроволновой печи, нагревая в течение 20 секунд и помешивая.
Окуните каждое печенье наполовину в шоколад и посыпьте сублимированной малиной.
Охладите печенье в течение 20 минут, чтобы шоколад затвердел, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!