| Calorii | 546 kcal. |
|---|---|
| Proteine | 5 g. |
| Grăsimi | 31 g. |
| Carbohidrați | 61 g. |
| Prăjire | 1 min. |
| Coacere | 1 min. |
Ciocolata neagră este un produs al boabelor de cacao zdrobite cu adăugarea de zahăr și cacao-Masla. Principalele caracteristici: un gust bogat cu o nuanță amară, conținutul de ciocolată neagră de cacao este de obicei de cel puțin 70%. Valoarea alimentară include antioxidanți utili, fier și magneziu. Ciocolata neagră este folosită la coacere, deserturi, sosuri. Depozitați într -un loc răcoros, uscat, protejat de lumina soarelui pentru a evita topirea. Durata de valabilitate depinde de conținutul de cacao-masă și de obicei de la 1 la 2 ani.
