Tartă cu ciocolată și zmeură

(0 Recenzii)

Portie

Pentru aluat, mixăm făina cu zahărul pudra, sarea și untul foarte rece, adăugăm oul , mai mixăm până se leagă toate ingredientele și formăm o bilă.
Întindem aluatul într-o formă dreptunghiulară cu mărimile 36x13 cm, formăm baza și laturile.
Dăm forma în congelator pentru 30 de minute.
Scoatem, adăugăm o folie de copt, acoperim cu greutate și coacem 12 minute la temperatura 180 °C, înlăturăm greutatea și mai coacem 4-5 minute.
Lăsăm sa se răcească complet.
Acoperim într-un strat cu zmeură fie proaspătă sau congelată.
Topim ciocolata cu frișca în cuptorul cu microunde sau la baia de aburi, adăugam untul, amestecăm până se topește untul și acoperim zmeura.
Dăm tarta pentru 4-5 ore la frigider.
Scoatem, presurăm cu fistic și savurăm . Poftă bună!