Combinați făina, cacao, praful de sare și praful de copt.
Într-un alt vas, bateți untul moale, zahărul brun și zahărul granulat până obțineți o textură pufoasă și cremoasă, turnați esența de vanilie și încorporați ouăle pe rând.
Adăugați ciocolata neagră topită, turnați laptele, brandy, adăugați ingredientele uscate și amestecați până se combină.
Acoperiți aluatul cu folie și dați la rece pentru 2-3 ore.
Modelați a biluțe a câte 25 gr fiecare, tăvăliți-le prin zahăr pudră , transferați-le pe o tavă, lăsând loc între ele, coaceți 12 minute, Temperatura 180 C.
Serviți biscuiții reci sau păstrați într-o cutie de prăjituri.
Poftă bună!
