Ciocolată fierbinte 2 rețete

(0 Recenzii)

Portie

1 VARIANTĂ: Clocotim laptele cu scorțișoara.
Intr-un alt vas cu laturile înalte adăugăm ciocolata neagră.
Turnăm laptele fierbinte, lăsăm pentru 2 minute și mixăm cu un blender vertical până primim o textură fină.
Turnăm ciocolata în pahare, decorăm cu frișcă bătută și ciocolată rasă. Savurăm!
2 VARIANTĂ: Într-o cratiță amestecăm gălbenușurile cu zahărul.
Turnăm laptele fierbinte și amestecăm repede.
Punem cratița la plită la temperatură scăzută, Lichidul trebuie să ajungă la 82 °C, amestecăm repede.
Într-un alt vas cu laturile înalte adăugăm ciocolata neagră. Turnăm amestecul de lapte cu gălbenușuri și mixăm totul cu ajutorul blenderului.
Savurăm ciocolata cu marshmello. Sărbători fericite!