Для столешницы: мы растопим масло шоколадом в паровую баню.
Добавьте маленькое печенье и хорошо перемешайте.
Мы переносим смесь печенья на диаметр 16-18 см.
Мы сформируем основу и очень хорошо поднимаем стены.
Мы даем морозильник, как долго мы готовим сырную начинку:
Для начинки: смешайте молоко с желатином и дайте набухать в течение 10 минут.
В другой миске мы смешиваем: взбитые сливки, сливки, сахарные и сливочный сыр.
Растопить желатин в микроволновой печи 15-20 секунд, налейте на состав сыра и смесь.
Мы заливаем начинку на столешницу и помещаем морозильник на 3-4 часа.
Для вишневого желе:
Мы смешиваем агар с водой.
В кастрюлю добавить вишню с сахаром, смешать,
С тех пор, как кипятят, мы кипятят в течение 2 минут.
Добавьте агар агар и варите 2-3 минуты.
Дайте ему остыть и добавить начинку.
Мы отдаем чизкак в холодильник, пока желе не стабилизируется и не укрепляется.
Мы украшаем Cheesecak шоколадом и мятой.
Мы режут и наслаждаемся.
Иметь похоть.
