Маффины с шоколадом и безе

Маффины с шоколадом и безе

(0 Отзывы)
Маффины с шоколадом и безе
  • Время подготовки: 15 мин.
  • Время приготовления: 20 мин.
  • Общее время: 35 мин.

Порция
1
  • Шоколад темный
    150 г
  • Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское
    140 г
  • Сахар
    125 г
  • Мука пшеничная белая
    140 г
  • Разрыхлитель
    1
  • Молоко Căsuța Mea 3,5%
    70 мл
  • Пудра сахарная
    160 г
  • Вода
    70 мл
  • Декоративные конфеты

Инструкции

  1. Растапливаем шоколад и масло в микроволновой печи или на водяной бане.
  2. Снимаем с огня, добавляем сахар, затем яйца по очереди .
  3. Муку смешиваем с разрыхлителем и в конце вливаем молоко.
  4. Разделите тесто на 12 формочек для кексов и выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут.
  5. Дайте полностью остыть.
  6. Для украшения приготовьте безе. Постепенно влейте сахарный сироп во взбитые белки (в кастрюлю добавьте сахарную пудру и воду, после закипания кипятите 1 минуту).
  7. Тем временем взбейте яичные белки до устойчивой пены, затем тонкой струйкой влейте сироп поверх белков, продолжая перемешивать.
  8. Переложите безе в кондитерский мешок и украсьте кексы. Украсьте конфетами.
  9. С Новым годом!

Вам также может понравиться

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход