| Калорийность | 59 ккал. |
|---|---|
| Белки | 4 г. |
| Жиры | 3 г. |
| Углеводы | 5 г. |
Йогурт - кисломолочный продукт, получаемый ферментацией молока молочнокислыми бактериями. Основные характеристики: кремообразная текстура, приятная кислинка, белый или слегка желтоватый оттенок. Богат белками, кальцием, витаминами группы В. Имеет положительное влияние на пищеварение и микрофлору кишечника. В кулинарии используется для приготовления соусов, десертов, выпечки, маринадов. Лучше всего хранить йогурт в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C, срок годности обычно составляет от 7 до 21 дня в зависимости от производителя.
