| Calorii | 59 kcal. |
|---|---|
| Proteine | 4 g. |
| Grăsimi | 3 g. |
| Carbohidrați | 5 g. |
Iaurtul este un produs din lapte fermentat obținut de bacteriile cu acid din lapte. Principalele caracteristici: textură cremoasă, acru plăcut, nuanță albă sau ușor gălbui. Este bogat în proteine, calciu, vitamine din grupul B. au un efect pozitiv asupra digestiei și microflorei intestinale. În gătit este utilizat pentru prepararea sosurilor, deserturilor, coacerii, marinadelor. Cel mai bine este să stocați iaurtul la frigider la o temperatură de +2 ° C până la +6 ° C, durata de valabilitate este de obicei de la 7 la 21 de zile, în funcție de producător.
