Cheesecake cu dulceață de coacăze negre

Cheesecake cu dulceață de coacăze negre

(0 Recenzii)
Cheesecake cu dulceață de coacăze negre
  • Porții: 4 persoană
  • Timp total: 60 min.

Cheesecake fin și cremos, completat de dulceață aromată de coacăze negre.

Portie
4
  • Biscuiți
    250 g
  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    90 g
  • Brânză de vaci Căsuța Mea 5,5%
    500 g
  • Iaurt natural
    180 g
  • Zahăr
    90 g
  • Ou de găină
    2 buc
  • Făină albă
    25 g
  • Coacăză neagră
    100 g
  • Zahăr
    1 lingură
  • Apă
    2 lingură

Instrucțiuni

  1. Într-un blender, mixează biscuiții împreună cu untul ușor topit, până obții o textură asemănătoare celei din video.
  2. Din jumătate din compoziție formează baza și pereții cheesecake-ului, iar cealaltă jumătate distribuie uniform cu ajutorul unei linguri.
  3. Coace baza de biscuiți timp de 10 minute la 180 °C. Între timp, mixează brânza de vaci cu iaurtul până obții o cremă fină, cu textură de cremă de brânză.
  4. Adaugă zahărul și amestecă bine cu un mixer. Încorporează ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare.
  5. Adaugă făina și mixează din nou până la omogenizare. Toarnă compoziția peste baza de biscuiți și coace cheesecake-ul timp de aproximativ o oră la 160 °C.
  6. Pentru dulceață, amestecă coacăzele negre cu zahărul și apa, apoi fierbe la foc mediu până obții o dulceață ușor legată.
  7. Lasă cheesecake-ul să se răcească complet, apoi taie-l și așază-l pe farfurii.
  8. Toarnă dulceața de coacăze deasupra și savurează textura moale și pufoasă. 👉 Provoacă în comentarii un prieten să gătească pentru tine!

S-ar putea să vă placă și

Salată cu sfeclă roșie, avocado și brânză
Vezi rețeta

Salată cu sfeclă roșie, avocado și bra...

20 min.
Smoothie cu căpșuni
Vezi rețeta

Smoothie cu căpșuni

min.
Tort mousse cu fructe de pădure
Vezi rețeta

Tort mousse cu fructe de pădure

240 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
972 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare