Mousse cu smântână dulce și pastă de fistic

(0 Recenzii)

Un mousse fin și cremos din smântână dulce, ciocolată albă și pastă de fistic — un desert elegant, aromat și intens.

Portie

Hidratați foile de gelatină în apă rece, apoi stoarceți bine excesul de apă.
Puneți într-un bol ciocolata albă, gelatina hidratată și pasta de fistic.
Turnați peste ele smântâna dulce A, foarte fierbinte, și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Bateți separat smântâna dulce B până când ajunge la consistența de vârfuri moi.
Încorporați ușor amestecul de ciocolată și fistic în smântâna bătută, folosind o spatulă și mișcări largi, de jos în sus.
Turnați compoziția în forme de silicon, având grijă să umpleți bine toate adânciturile. Dați formele la congelator până când desertul este complet înghețat.
Scoateți mousse-ul din forme și lăsați-l la frigider până se decongelează complet.
Savurați cu plăcere acest desert fin, cu textură cremoasă și gust intens de fistic! 💚