Взбейте масло, сахар и ваниль.
Постепенно добавляйте взбитые яйца, продолжая взбивать до однородности.
Затем добавьте муку, молотые орехи и соль, перемешайте.
В конце добавьте йогурт и мешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным и достаточно густым.
Вылейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную молотым миндалём, равномерно распределите.
Разрежьте инжир на четвертинки и разложите их по кругу, слегка вдавливая в тесто. Выпекайте первые 15 минут при температуре 200 °C, затем уменьшите до 170 °C и выпекайте еще 30–40 минут.
Подавайте торт с йогуртом, финиками и, по желанию, медом.
Приятного аппетита!
