Pască cu brânză și stafide

Pască cu brânză și stafide

(0 Recenzii)
Pască cu brânză și stafide
  • Timp de pregătire: 120 min.
  • Timp de gătire: 50 min.
  • Timp total: 170 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Lapte Căsuța Mea Gama Premium 3.4% - 6.0%
    120 ml
  • Făină albă
    650 g
  • Drojdie uscată
    25 g
  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    80 g
  • Sare
    1
  • Brânză de vaci Căsuța Mea 5,5%
    450 g
  • Ulei
  • Griș
    2
  • Stafide
    40 g
  • Ou de găină
    1 buc

Instrucțiuni

  1. Într-un bol amestecăm: apa călduță cu 1 lingură- zahăr și drojdia proaspătă, lăsăm pentru 10 minute să se activeze drojdia.
  2. Într-un alt bol încăpător amestecăm: laptele călduț, adăugăm oul, praful de sare, zahărul și untul topit.
  3. Adăugăm drojdia activată și făina cernută.
  4. Amestecăm, apoi frământăm 10-12 minute.
  5. Lăsăm să crească 30 de minute.
  6. Tăiem 1/3 din aluat și întindem o formă rotundă, așezăm într-o tavă cu diametru de 26 cm.
  7. Mai tăiem 1/3 din aluat și împărțim în 3 bucăți egale.
  8. Întindem fiecare bucată în baghete subțiri cu lungimi de 1 metru.
  9. Împletim o coadă din toate baghetele.
  10. Așezăm bordura în tavă și unim marginile.
  11. Aluatul rămas îl împărțim din nou în 3 bucăți egale.
  12. Întindem baghete de 70 cm.
  13. Împletim din nou o coadă.
  14. Împărțim coada în jumătate, apoi o jumătate încă în 2 părți egale.
  15. Pentru umplutură: amestecăm brânza de vaci, zahărul, grișul, uleiul și stafidele.
  16. Adăugăm umplutura în tavă, nivelăm toată suprafața.
  17. Facem loc în umplutură și așezăm bucățile de aluat în formă de cruce .
  18. Ungem toată suprafața cu ou bătut, acoperim cu un prosop și lăsăm să crească 1 oră.
  19. Coacem 50 de minute, la temperatura 170 °C.
  20. Lăsăm să se răcească pasca 7-8 ore.
  21. Tăiem și servim.
  22. Paște Fericit!

S-ar putea să vă placă și

Fursecuri Madeleine cu ciocolată
Vezi rețeta

Fursecuri Madeleine cu ciocolată

90 min.
Cartofi Crocanți
Vezi rețeta

Cartofi Crocanți

60 min.
Plăcintă cu mere, rom și mirodenii
Vezi rețeta

Plăcintă cu mere, rom și mirodenii

90 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
973 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare