Brioșe cu cremă de căpșuni și cremă de fistic

Brioșe cu cremă de căpșuni și cremă de fistic

(0 Recenzii)
Brioșe cu cremă de căpșuni și cremă de fistic
  • Timp de pregătire: 40 min.
  • Timp de gătire: 40 min.
  • Timp total: 80 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Unt Căsuţa Mea 72,5% Țărănesc
    150 g
  • Zahăr
    230 g
  • Ou de găină
    3 buc
  • Extract de vanilie
    1 linguriță
  • Făină albă
    215 g
  • Praf de copt
    10 g
  • Lapte Căsuța Mea 2,5%
    70 ml
  • Puree de căpșuni
    120 g
  • Gălbenuș de ou
    3 buc
  • Smântână dulce (frișcă) Căsuța Mea 33%
    320 ml
  • Miere
    35 g
  • Сiocolată albă
    300 g

Instrucțiuni

  1. 🧁 Batem 6 minute, untul moale cu zahărul, încorporăm ouăle pe rând , amestecând bine după fiecare.
  2. 🧁 Turnăm extractul de vanilie, amestecăm.
  3. 🧁 Într-un alt vas amestecăm făina cu praful de copt.
  4. 🧁 Adăugăm ingredientele uscate în 3 pași cu laptele, ÎNCEPÂND ȘI TERMINÂND CU FĂINA.
  5. 🧁 Împărțim aluatul în forme pentru brioșe și coacem 20-23 minute, Temperatura 190 °C.
  6. 🧁 Încălzim piureul de căpșuni cu zahărul.
  7. 🧁 Batem gălbenușurile.
  8. 🧁 Turnăm 1/3 din sos într-un jet subțire, întoarcem în cratiță și fierbem până se îngroașă.
  9. 🧁 Răcim până la Temperatura 45 °C, adăugăm untul și batem cu un blender.
  10. 🧁Încălzim frișca cu mierea până la Temperatura 80 °C.
  11. 🧁 Într-un alt vas adăugăm ciocolata albă cu pasta de fistic, adăugăm frișca și pasăm cu un blender, la final adăugăm untul moale și pasăm din nou.
  12. 🧁 Dăm la frigider pentru 8 ore.
  13. 🧁 Apoi pasăm cu un mixer și transferăm într-o pungă de patiserie.
  14. 🧁 Cu o unealtă specială, facem o adâncitură în mijlocul fiecărei brioșe.
  15. 🧁 Umplem cu cremă de căpșuni.
  16. 🧁 Decorăm cu cremă de fistic.
  17. 🧁 Presărăm cu fistic zdrobit și savurăm! Bucurați-vă!

S-ar putea să vă placă și

Salată cu sfeclă roșie, avocado și brânză
Vezi rețeta

Salată cu sfeclă roșie, avocado și bra...

20 min.
Tort cu cocos și zmeură
Vezi rețeta

Tort cu cocos și zmeură

660 min.
Oladii pufoase pe bază de chefir
Vezi rețeta

Oladii pufoase pe bază de chefir

30 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
930 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare