Se amestecă brânza de vaci, ouăle, zahărul, făina, praful de copt și vanilia.
Aluatul va deveni lipicios, E ÎN REGULĂ!
Împărțiți compoziția în 25 bucăți egale.
Puneți câte o vișină în fiecare bucată și modelați biluțe.
Se prăjesc gogoșii la temperatură medie în ulei încins până se rumenesc.
( DACĂ ULEIUL V-A FI PREA FIERBINTE, GOGOȘII VOR FI RUMENI PE EXTERIOR, DAR CRUZI ÎN INTERIOR ).
Se scot din ulei, se tăvălesc în zahăr pudră și se servesc cu plăcere calzi sau reci.
Poftă bună!
