Перемешайте творог, яйца, сахар, муку, разрыхлитель и ваниль.
Тесто будет липким — ЭТО НОРМАЛЬНО!
Разделите состав на 25 равных частей.
Положите по одной вишне в каждую часть и сформируйте шарики.
Жарьте пончики на среднем огне в разогретом масле, пока они не подрумянятся.
(ЕСЛИ МАСЛО БУДЕТ СЛИШКОМ ГОРЯЧИМ, ПОНЧИКИ ОБРУМЯНЯТСЯ СНАРУЖИ, НО ОСТАНУТСЯ СЫРЫМИ ВНУТРИ).
Выньте из масла, обваляйте в сахарной пудре и подавайте с удовольствием – горячими или холодными.
Приятного аппетита!
