Перемешиваем мягкое сливочное масло с сахаром и цедрой апельсина.
Добавляем просеянную муку, молотый миндаль и формируем тесто.
Заворачиваем в пленку и отправляем в холод на час.
Берём маленькие кусочки теста и формируем рогалики, оставляя кончики немного тоньше, а середину чуть толще.
Выкладываем на противень, застеленный бумагой, и выпекаем 15 минут при температуре 175 °C.
После того как остынут, посыпаем сверху сахарной пудрой и натираем апельсиновую цедру.
Приятного аппетита!
