Избивайте отбивные молотком, чтобы мы легко сгладили их.
Мы приправляем с обеих сторон солью и черным перцем.
Для соуса:
Мы успокаиваем лук, пока он не смягчает на сковороде маслом.
Добавьте нарезанный чеснок с нарезанными грибами, перемешайте и варите, пока он не будет уменьшен в объеме.
Мы вкладываем вино, смешиваем и уходим, пока оно не испаряется.
Добавьте томатный соус с кремом, приправьте солью и перцем по вкусу.
Смешайте и комбинируйте несколько минут.
Мы делаем несколько мест, поместим отбивные, накрываем грибным соусом.
Варить под крышкой, пока мясо не будет готово.
Нажмите с нарезанной петрушкой перед подачей.
Приятного аппетита!
