Куриные крылышки BBQ

Куриные крылышки BBQ

(0 Отзывы)
Куриные крылышки BBQ
  • Порции: 5 человек
  • Общее время: 90 мин.

YouTube видео

Нежные и сочные куриные крылышки BBQ, маринованные в кефире и ароматном рассоле. Идеальны для домашнего ужина или дружеской вечеринки.

 

Порция
5
  • Куриные крылышки
    10 шт
  • Кефир Căsuța Mea 2,5%
    1 л
  • Рассол
    500 мл
  • Соус барбекю
    100-150 г
  • Паприка
    1,5 ч.л.
  • Орегано
    1,5 ч.л.
  • Чеснок гранулированный
    1 ч.л.
  • Порошок луковый
    1 ч.л.
  • Соль
    2 ч.л.
  • Перец черный молотый
    1/2 ч.л.

Для рассола:

  • Вода
    1 л
  • Соль
    1 ч.л.
  • Сахар
    1/2 ст.л.
  • Уксус
    1 ст.л.
  • Лавровый лист
    1 шт
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Перец черный горошек
    по вкусу

Инструкции

  1. Для рассола доведите воду до кипения, добавьте все ингредиенты и варите 10 минут. Остудите полностью. Разделите крылышки (кончики можно удалить).
  2. В большой миске смешайте крылышки с кефиром и остывшим рассолом. Добавьте специи и хорошо перемешайте. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике на ночь.
  3. Разогрейте духовку до 120°C. Выложите крылышки на противень и запекайте около 3 часов, пока они не станут очень мягкими.
  4. Смажьте соусом BBQ и запекайте ещё 15–20 минут при 170°C до румяной корочки.
  5. Эти куриные крылышки BBQ нежные, сочные и наполненные вкусом, с идеальным балансом между ароматами рассола и сладко-кислым соусом. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход