Нет ни одной хозяйки или хозяина, которые бы не задавались вопросом: "Что же приготовить на праздничный стол?" И этот вопрос отнюдь не риторический. Все мы 30 и 31 декабря наденем фартуки и проведем много времени на своих кухнях. Нам нужно успеть приготовить и закуски, и салаты, и основные блюда, и десерты. Чтобы ничего не забыть и не готовить лишнего, нужно составить меню заранее. Это поможет спланировать будущие покупки. То, что хранится долго, можно купить заранее, а скоропортящиеся продукты можно приобрести за день до праздника. На праздничном столе мы обычно готовим несколько вариантов разнообразных закусок, выставляем блюда из мяса, рыбы и овощей, готовим два-три вида салатов, основное блюдо и десерт - это может быть торт, мусс, желе или суфле. К столу подаются алкогольные и безалкогольные коктейли, крепкие напитки. Чтобы праздничные приготовления не наскучили, а приносили удовольствие, мы подобрали несколько простых, но очень интересных рецептов.