Amestecăm laptele cald, împreună cu, 1 linguriță- zahăr și drojdie uscată, acoperim cu un prosop și lăsăm pentru 10 minute să se activeze drojdia.
Într-un alt vas combinăm faina, zahărul ramas, sarea și cardamomul , adăugăm oul, untul topit și amestecul de drojdie activată, amestecăm cu o lingură , apoi frământăm aproximativ 10 minute.
Acoperim aluatul cu folie alimentară și lăsăm să crească 60 de minute.
Împărțim aluatul în 64 bucăți și formăm biluțe.
Într-un alt vas, amestecăm zahărul brun cu scorțișoara.
Tăvălim fiecare biluță în unt topit, apoi în amestecul de zahăr ;i scorțișoară.
Adăugăm biluțele într-o formă cu Diametru 25 cm, acoperim cu folie alimentară și lăsăm să crească o oră.
Coacem chiflele la Temperatura 180 °C, 30-35 de minute.
Întoarcem chiflele pe o farfurie , stropim cu ciocolată topită și la dorință presorăm cu nuci tocate.
Bucurați-vă!
Poftă bună.
