Tartă cu cremă de frangipane și nuci Cedru

Tartă cu cremă de frangipane și nuci Cedru

(0 Recenzii)
Tartă cu cremă de frangipane și nuci Cedru
  • Timp de pregătire: 30 min.
  • Timp de gătire: 60 min.
  • Timp total: 90 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Făină albă
    140 g
  • Zahăr
    100 g
  • Zahăr vanilat
    10 g
  • Zahăr de cocos
    10 g
  • Sare
    1 vârf
  • Praf de copt
    5 g
  • Gălbenuș de ou
    2 buc
  • Cremă de brânză
    150 g
  • Făină de migdale
    100 g
  • Suc de lămâie
    50 ml
  • Nuci grecești
    40 g

Instrucțiuni

  1. Pentru aluat amestecăm: făina cu zahărul, zahărul vanilat, zahărul de cocos, praful de sare și praful de copt.
  2. Încorporăm untul foarte rece tăiat cubulețe și oul, amestecăm și formăm o bilă.
  3. Întindem aluatul într-o formă de tarte cu diametru de 20 cm.
  4. Formăm baza și laturile.
  5. Acoperim cu foaie de copt și adăugăm greutate.
  6. Coacem 15 minute la temperatura 170 °C.
  7. Înlăturăm greutatea și mai coacem 5 minute.
  8. Scoatem și răcim complet blatul.
  9. Pentru Crema de Frangipane: Amestecăm gălbenușurile cu 25 gr zahăr, zahărul vanilat și sucul de lămâie.
  10. Adăugăm crema de brânză, amestecăm până primim o textură fină.
  11. Încorporăm făina de migdale și amestecăm din nou.
  12. Într-un alt vas batem albușurile cu zahărul rămas 8-10 minute.
  13. Încorporăm în câteva tranșe în gălbenușuri.
  14. Peste blatul răcit , adăugăm gemul, întindem pe toată suprafața.
  15. Adăugăm felii de măr, ( prealabil curățit și îndepărtat cotorul ).
  16. Acoperim cu crema pregătită și presurăm cu nuci cedru sau nucile voastre preferate.
  17. Coacem 40-45 de minute la temperatura 170 °C. Sau până se rumenește frumos.
  18. Scoatem, răcim , presurăm la dorință cu fulgi de cocos și savurăm. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Mazăre in sos alb
Vezi rețeta

Mazăre in sos alb

30 min.
Jeleu de ciocolată
Vezi rețeta

Jeleu de ciocolată

30 min.
Mini corn dog
Vezi rețeta

Mini corn dog

40 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
930 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare