Tort “Smântânel”

(0 Recenzii)

Portie

Adăugați zahărul, sarea, praful de copt și amestecați.
Apoi adăugați oul și amestecați din nou foarte bine.
Formați aluatul cu mâinile, înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 30 minute.
Bateți 3 ouă cu 4 linguri de zahăr, cu ajutorul unui tel.
Adăugați smântâna și amestecați cu atenție, până obțineți o textură cremoasă, fără cocoloașe.
Întindeți aluatul cu puțină făină.
Dacă se rupe, nicio problemă, că doar îl puteți lipi mai târziu, în tava pe care ați uns-o cu unt.
Turnați umplutura și puneți tortul la cuptor pentru 50 de minute, la 160 de grade Celsius.
Textura fină și moale a cremei, cu blatul crocant.
Combinația este perfectă!