Chec de morcovi cu nuci și portocală

(0 Recenzii)

Chec fraged cu morcovi și nuci, aromat cu coajă și suc de portocală. Un desert de casă simplu și delicios.

Portie

Bate ouăle împreună cu zahărul și coaja de portocală până când compoziția devine deschisă la culoare, pufoasă și aerată. Adaugă untul topit și sucul de portocală și amestecă bine până la omogenizare.
Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea. Amestecă până obții un aluat omogen, fără cocoloașe. Adaugă morcovii rași și nucile tocate și amestecă ușor până când sunt distribuite uniform în compoziție.
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace checul în cuptorul preîncălzit la 170–180°C timp de 40–50 de minute, în funcție de dimensiunea și înălțimea tăvii.
Verifică dacă este copt folosind o scobitoare – dacă aceasta iese curată, checul este gata. Lasă-l să se răcească, apoi taie-l felii și savurează un desert care pur și simplu se topește în gură.