Babă cu rom

Babă cu rom

(0 Recenzii)
Babă cu rom
  • Timp de pregătire: 50 min.
  • Timp de gătire: 50 min.
  • Timp total: 100 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Făina de grâu este albă
    250 g
  • Drojdie uscată
    5 g
  • Lapte Căsuța Mea 2,5%
    120 g
  • Ouă de găină
    2 buc
  • Zahăr alb
    30 g
  • Sare
    5 g
  • Unt Căsuţa Mea 72,5% Țărănesc
    75 g
  • apei
    700 ml
  • Rom
    80 ml
  • Scorțișoară

Instrucțiuni

  1. Amestecați, făina, drojdia uscată, ouăle, zahărul și laptele, aproximativ 15-20 de minute, cu accesoriu cârlig sau până apare fereastra de gluten.
  2. Adăugați, sarea și untul foarte rece, amestecați încă pentru 5-7 minute.
  3. Împărțiți aluatul în bucăți a câte 35-40 grame, modelați bile și puneți-le în forme mici.
  4. Acoperiți cu peliculă și lăsati să crească 30 de minute, sau până își dublează volumul.
  5. Coaceți la temperatura 160 C, până se rumenesc ( 40-50 de minute ).
  6. Se aduce în punctul de fierbere, apa, zahărul, brandy, batonașul de scorțișoară, anason stelat, cuișoare, cardamomul și clocotiți 5-10 minute.
  7. Adăugați babele în siropul fierbinte și scufundați pentru aproximativ 2-4 minute.
  8. Desertul poate fi savurat cu o cremă din ricotta sau ciocolată albă. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Brownie cu fistic și zmeură
Vezi rețeta

Brownie cu fistic și zmeură

60 min.
Pârjoale cu pui și spanac
Vezi rețeta

Pârjoale cu pui și spanac

45 min.
Chec cu căpșuni și iaurt
Vezi rețeta

Chec cu căpșuni și iaurt

60 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
933 De idei culinare

Meniu sezonier

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânza

Oladii pe bază de brânza

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare