Взбейте при помощи вилки творог, сливочный сыр, сахарную пудру и ванильную эссенцию.
Добавьте желток, муку, смешайте композицию, будет довольно густой и липкой.
Положите рабочую поверхность с помощью пшеничной муки и миндальной муки.
Разделите тесто на равные части, сформируйте сырники в виде шариков, используя плоскую часть большого ножа, сверните их через смесь муки.
Обжарьте сырники на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон при средней температуре.
Они поворачиваются осторожно, они очень хрупкие :)
В кастрюле соберите пюре из манго и маракуйи, добавьте сахар, смешанный с кукурузным крахмалом, постоянно перемешайте венчиком до тех пор, пока масса не загустеет.
Дайте соусу немного остыть.
Перед подачей добавьте свежие кубики манго, перемешайте и наслаждайтесь с нашими горячими сырниками.
