Гранола с яблочным пюре, орехами и специями

(0 Отзывы)

Домашняя гранола с яблочным пюре, орехами и специями — ароматный, полезный и хрустящий завтрак или перекус.

Порция

Разогрейте духовку до 165–170°C (обычный или конвекционный режим). В большой миске смешайте яблочное пюре с растопленным сливочным маслом и мёдом до однородности.
Добавьте овсяные хлопья, смесь орехов и семян, специи, ваниль и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись смесью. Распределите массу тонким слоем на противне, застеленном бумагой для выпечки.
Выпекайте гранолу около 60 минут, аккуратно перемешивая 2–3 раза для равномерного подрумянивания. После выпекания дайте граноле полностью остыть — по мере остывания она станет хрустящей.
Подавайте с йогуртом, молоком или растительными напитками, либо используйте как топпинг для смузи-боулов. Храните в герметично закрытой ёмкости до 2–3 недель. Гранолу удобно порционировать и брать с собой в школу или на работу.