Разомните бананы вилкой (общий вес очищенных бананов составляет 350–370 грамм), добавьте яйца и ванильный экстракт, снова разомните до однородной текстуры.
Добавьте творог, муку и перемешайте до получения однородной текстуры.
Мы выливаем смесь в форму и выпекаем 10 минут при температуре 180 °C.
Достаньте форму из духовки, разрежьте банан вдоль пополам и верните в духовку еще на 20–30 минут.
Охладите пудинг полностью.
Перед подачей посыпьте корицей и наслаждайтесь с удовольствием.
Приятного аппетита!
