Перец желтый - сочный и сладкий плод, богатый витамином C и каротином. Отличается ярким желтым оттенком и хрустящей текстурой. Пищевая ценность перца желтого обусловлена его высоким содержанием антиоксидантов и минералов. Этот продукт идеально подходит для добавления в салаты, закуски, маринады и гарниры, придавая блюдам яркость и сладковато-пикантный вкус. Для сохранения свежести перец желтый рекомендуется хранить в холодильнике в пакете или контейнере, избегая влаги, при температуре от +8°C до +12°C. Срок годности составляет до 2 недель при правильном хранении.