Внешний вид
При выборе клубники эксперты рекомендуют обращать внимание в первую очередь на внешний вид ягод, их цвет и общее состояние. В зависимости от сорта, цвет может быть от ярко-красного до темно-красного, ягоды должны быть чистыми, без повреждений и вмятин. Наличие пятен на ягодах может свидетельствовать о болезни растения, различных повреждениях. В идеале ягоды должны быть твердыми, без каких-либо повреждений и испорченных частей. И, конечно же, они должны выглядеть спелыми. Но нехорошо и когда клубника перезрелая. Лучше выбирать свежие ягоды, с "хвостиком" или без, но всегда с "чашечкой" - зелеными листочками, прилегающими к ягоде.

Запах
Запах при выборе клубники не менее важен, чем внешний вид. Клубника должна приятно пахнуть, иметь естественный приятный аромат, без неприятных запахов, таких как гниль или сырость. Если ягода вообще не пахнет, то весьма вероятно, что она созрела неестественным путем.

Размер
Мнение о том, что крупные ягоды содержат нитраты и поэтому вредны, а мелкие и средние - нет, является неверным. Следует отметить, что размер ягод зависит не от нитратов, которые могли быть использованы при выращивании, а от сорта клубники. Существуют разные сорта клубники, а нитраты встречаются в ягодах любого размера, все зависит от того, как и где они были выращены.

Вкус
Хорошая клубника должна быть вкусной. И если есть такая возможность, лучше попробовать клубнику перед покупкой, только не забудьте предварительно промыть её водой, поэтому будет полезно взять из дома бутылку воды, отправляясь на рынок.

Упаковка
Лучше покупать клубнику в открытой таре. Ягоды упаковывают в декоративные корзинки небольшого размера или пластиковые контейнеры. Таким образом можно оценить клубнику по внешнему виду и аромату, чего нельзя сделать, если она находится в закрытой упаковке. Конденсат может вызвать начало процесса гниения, и практически невозможно заметить испорченные ягоды, если упаковка непрозрачная.