Ducem în punctul de fierbere piureul de prune, vișina mărunțită, amidonul de porumb, zahărul și mierea , fierbem 1 minut, adăugăm gelatina umflată, amestecăm și turnăm într-un inel cu diametru de 18 cm.
Dăm în congelator.
1. Topim zahărul, turnăm frișca fierbinte, amestecăm.
2. Adăugăm gelatina umflată împreună cu ciocolata cu lapte.
3. Amestecăm și turnăm peste jeleul de prune cu vișine, întoarcem în congelator și înghețăm .
1. Batem zahărul, oul și mierea, turnăm laptele și uleiul, adăugăm făina, făina de migdale și praful de copt, amestecăm, turnăm aluatul într-o formă cu Diametru de 18 cm.
2. Coacem 25 de minute la temperatura 170 °C, răcim și nivelăm suprafața.
1. Într-o cratiță, adăugăm gălbenușurile, zahărul, vanilia și laptele, punem la plită, amestecăm până se îngroașă ( DAR NU FIERBEM).
2. Adăugăm gelatina umflată si topită împreună cu brânza de vaci, amestecăm și pasăm tot până primim o masă pufoasă, lăsăm să se răcească până la temperatura 40 °C.
3. Adăugăm frișcă bătută, amestecăm din nou până se combină.
ASAMBLĂM TORTUL într-un inel cu Diametru de 24 cm.
1. Adăugăm biscuitul , apoi turnăm mousseul, ușor acoperind biscuitul.
2. Adăugăm stratul cu jeleuri, turnăm mousseul rămas și dăm în congelator pentru 8 ore, decorăm cu glazură de ciocolată.
3. După congelator se dă la frigider pentru 8-10 ore.
La dorință mai decorăm cu pomi de crăciun cu ciocolată.
Savurați!
