Tartă cu jeleu de vișină

(0 Recenzii)

Portie

În bolul unui vas adăugăm: făina, brânza de vaci, zahărul și untul, amestecăm tot apoi formăm o bilă.
Transferăm aluatul într- o tavă unsă cu unt.
Întindem pe toată suprafața, întepăm pe alocuri cu o furculită și coacem în cuptorul preîncălzit 35-40 minute la temperatura 180 °C.
Scurgem sucul vișinilor.
Într-un recipient amestecăm gelatina cu puțin suc de vișine , lăsăm să se umfle 10-15 minute.
Într-o cratiță turnăm sucul rămas și adăugăm gelatina.
Punem la plită și amestecăm pînă se topește gelatina.
Scurgem sucul printr-o sită.
Adăugăm vișinele peste blatul copt și răcit, turnăm sucul vișinilor.
Dăm la rece pentru 3-4 ore.
Poftă bună!