”Scoici” cremoase cu ricotta și spanac

(0 Recenzii)

Portie

Tăieți ceapa foarte marunt și căliți-o în ulei la foc mediu.
Adăugați spanacul și lăsați-le să se prepare termic.
Adaugați ricotta și amestecați până când aceasta va deveni cremoasă.
Adăugați sare și piper și amestecați din nou
Fierbeți pastele ”scoici”, urmând indicatiile de pe ambalaj și lăsați-le să se răcească.
Între timp, topiți untul, adaugați făina și amestecați.
Turnați laptele Căsuța Mea și continuați să ametestecați până când începe să fiarbă.
Adăugați sare și piper și amestecați.
Ungeți forma cu puțin sos.
Umpleți fiecare ”scoică” cu umplutura cremoasă, după care turnați deasupra sosul, astfel încât acesta să învelească ”scoicile”.
Apoi adăugați cașcavalul suluguni și lăsați-le la cuptor pentru 15 minute, la 180 de grade Celsius.