Mozzarella Căsuța Mea pentru pizza și sandvichiuri
80 g
Parmezan
20 g
Boia afumată
2 g
Nucșoară
1 g
Sare
după gust
Instrucțiuni
✅ Prăjim pesmeții panco cu 10 gr- unt până se rumenesc.
✅ Topim untul rămas, adăugăm făină și amestecăm 1 minut.
✅ Turnăm laptele fierbinte într-un jet subțire, continuând să amestecăm.
✅ Adăugăm cașcavalul cedar, mozarella, parmezanul , paprika afumată, nucșoara și la nevoie asezonăm cu sare și piper după gust, amestecăm până se topește, adăugăm pastele prealabil fierte, amestecăm din nou și servim imediat cu pesmeți panco și verdeață.
