Mozzarella Căsuța Mea pentru pizza și sandvichiuri
80 g
Parmezan
20 g
Boia afumată
2 g
Nucșoară
1 g
Sare
după gust
Instrucțiuni
✅ Prăjim pesmeții panco cu 10 gr- unt până se rumenesc.
✅ Se topește untul rămas, adăugăm făina & se amestecă 1 minut.
✅ Se toarnă laptele fierbinte într-un jet subțire, continuând să amestecăm.
✅ Adăugăm cașcavalul cedar, mozarella, parmezanul , paprika afumată, nucșoara & la nevoie asezonăm cu sare & piper după gust, amestecăm până se topește, adăugăm pastele prealabil fierte, se amestecă din nou & se servește imediat cu pesmeți panco & verdeață.
