Chec pufos cu prune – aromat și ușor de preparat

(0 Recenzii)

Porții: 8 persoană
Timp total: 55 min.

YouTube видео

Chec pufos cu prune, aromat și ușor de preparat, perfect pentru desert sau gustare.Chec pufos cu prune, aromat și ușor de preparat, perfect pentru desert sau gustare.

Portie

Ou de găină

3 buc
Zahăr

80 g
Unt Căsuța Mea 82,5%

80 g
Cașcaval Ricotta

150 g
Făină albă

200 g
Praf de copt

8 g
Amidon de porumb

1 linguriță
Prună

200 g

Instrucțiuni

Pregătește o formă de chec, unge-o cu unt și tapeteaz-o cu făină. Într-un bol, bate ouăle împreună cu zahărul până devin spumoase și deschise la culoare.
Încorporează untul topit, apoi adaugă iaurtul (sau ricotta) și amestecă bine. Cerne făina împreună cu praful de copt și adaugă-le treptat în compoziție, omogenizând ușor cu o spatulă.
Amestecă prunele cu amidonul (sau făina) și încorporează-le delicat în aluat. Toarnă compoziția în forma pregătită, nivelează ușor și coace timp de aproximativ 40 de minute la 180°C sau până când trece testul scobitorii.
Lasă checul să se răcească 10 minute în formă, apoi scoate-l pe un grătar și lasă-l să se răcească complet. Chec pufos, fraged și plin de aromă. Poftă bună!