Amestecăm fructele & pomușoarele uscate cu sucul de portocale cu 1-2 zile înainte de a pregăti chec-ul ( periodic amestecându-le )
Într-un vas batem untul la T. Camerei cu zahărul & zahărul vanilat.
Încorporăm ouăle pe rând , mixând după fiecare.
Adăugăm făina, făina de migdale , praful de copt, coaja de portocală & scorțișoara, amestecăm.
În pomușoarele înmuiate adăugăm 2 linguri cu făină , amestecăm & adăugăm peste restul ingredientelor împreună cu migdalele tocate, amestecăm din nou & transferăm aluatul într-o formă cu Diametru 20 cm, prealabil unsă cu unt & presărată cu făină.
Nivelăm & coacem 2 ore , Temperatura 160 C.
Răcim, decorăm cu zahăr pudră & savurăm.
Sărbători fericite!
