Într-o cratiță combinăm: smântâna cu coaja de lămâie, usturoiul, nucșoară, sare și piper negru după gust.
Ducem în punctul de fierbere și lăsăm să se răcească 10 minute să se răcească.
Tăiem rondele subțiri cartofii.
Ungem cu unt o formă de copt și așezăm cartofii în vasul de copt.
Scoatem din sosul de smântână cimbru, coaja de lămâie și usturoiul .
Turnăm sosul peste cartofi ,
Acoperim cu cașcavalul ras și coacem 50-60 minute , la temperatura 200 °C.
Lăsăm să se răcească 15 minute și savurăm.
Poftă bună!
