Curățăm cartoful dulce și îl radem pe o răzătoare, îl adăugăm într-un bol împreună cu făina integrală și praful de copt.
Tăiem ceapa verde în felii subțiri, adăugăm brânza Căsuța Mea, radem o parte din cașcavalul tare, asezonăm cu sare și piper negru după gust.
Amestecăm totul bine.
Împărțim în mod egal compoziția în formele de brioșe, pudrăm cu restul de cașcaval, presărăm cu semințele de mac și semințele de floarea soarelui, iar pentru o notă picantă presărăm cu ardei iute tăiat fîșii.
Coacem brioșele în partea de jos a cuptorului pentru 45-50 minute.
