Batem untul moale împreună cu zahărul și vanilia, adăugăm făină de grâu, făină de migdale și sare.
Formăm aluatul cu o spatulă , întindem pe suprafața de lucru cu o grosime de 1 cm , decupăm formele dorite , transferăm pe o tavă, tapetată cu hârtie de copt, ungem cu ou bătut, presărăm generos cu petale de migdale și coacem 15-20 minute, Temperatura 180 °C.
