Mixăm bine ouăle împreună cu zahărul și extractul de vanilie, până textura devine pufoasă.
Turnăm uleiul, amestecăm continuu, treptat turnăm chefirul amestecat cu votca șo făina amestecată cu bicarbonatul de sodiu, amestecam continuu pentru a nu se forma cocoloașe.
La final turnăm laptele și încorporăm în restul ingredientelor.
Turnăm aluatul într-o formă sau ceaun uns cu unt și coacem, 2 ore- Temperatura 250 C apoi reducem Temperatura la 90 C și mai coacem 90 de minute, NEAPĂRAT ACOPERIM CU FOLIE METALICĂ .
Răcim în cuptor 6 ore și savurăm desertul cu plăcere.
Poftă bună!
