Faina de cereale integrale este un produs obținut din cereale măcinate de cereale integrale. Principala caracteristică a acestei făini este conservarea tuturor părților din cereale, inclusiv tărâțe și embrion, ceea ce o face mai hrănitoare și bogată în vitamine și minerale. Faina cu cereale integrale are o valoare nutritivă ridicată datorită conținutului de fibre, proteine ​​și grăsimi sănătoase. Ajută la îmbunătățirea digestiei și saturați organismul cu elemente utile. În gătit, făina de cereale integrale este folosită cu coacerea pâinii, chiflele, prăjiturile și alte produse. Structura sa brută oferă produselor de patiserie o aromă și un gust special și, de asemenea, face ca produsele să fie mai utile. Pentru a păstra prospețimea și făina de cereale integrale de calitate