Adăugați două linguri de miere sau alt îndulcitor sănătos care vă place. Amestecați bine.
Acum, două ouă medii, ulei de nucă de cocos sau altele care vă place, lapte și amestecați totul foarte bine. Uleiul poate fi, de asemenea, înlocuit cu unt topit.
Adăugați făină integrală, bicarbonat de sodiu, puțină sare și scorțișoară, apoi adăugați ingredientele uscate în cele umede.
Adăugați nucile tocate. Am folosit nuci grecești. Se toarnă compoziția într-un vas de coacere acoperit cu hârtie de copt sau unt. Opțional, puteți decora cu ciocolată, nuci sau fructe uscate. Coaceți checul la 180°C 45-60 de minute.
Ce bine arată checul. Este umed și moale în interior!
Poate fi servit dimineața pentru micul dejun. Sper că te-am inspirat!
