Тарт Татен

Тарт Татен

Тарт Татен

(0 Отзывы)

Время подготовки: 300 мин.
Время приготовления: 120 мин.
Общее время: 420 мин.

YouTube видео

Порция

1

Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское

35 г
Пудра сахарная

70 г
Желток яйца

2 шт
Фундук измельчённый

50 г
Мука пшеничная белая

105 г
Разрыхлитель

3 г
Соль

2 г
Сахар

80 г

Инструкции

Для карамели растапливаем сахар, добавляем масло и энергично перемешиваем до однородности.
Выливаем карамель в форму диаметром 18 см.
Аккуратно выкладываем яблоки, предварительно очищенные и нарезанные на четвертинки, затем на тонкие ломтики.
Выпекаем 40 минут, вынимаем, накрываем яблоки грузом, возвращаем в духовку еще на 40 минут.
Тем временем раскатываем тесто диаметром 18 см. Отправляем в морозильник.
Снимаем груз с яблок, сверху добавляем тесто и снова ставим в духовку еще на 30 минут.
Оставляем остывать и ставим в холодильник на ночь.
Переверните тарт на тарелку вверх дном. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Черничный пирог со сметаной

Посмотреть рецепт

Черничный пирог со сметаной

60 мин.

Равиоли с картофелем и грибами

Посмотреть рецепт

Равиоли с картофелем и грибами

120 мин.

Тарт с малиной и белым шоколадом

Посмотреть рецепт

Тарт с малиной и белым шоколадом

60 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход