Разогрейте духовку до 220 °C.
Для травяного чесночного масла смешайте все ингредиенты до однородности.
Используйте ложку, перевёрнутую дном вверх, чтобы отделить мясо от кожи.
Смажьте под кожей мясо ароматным маслом и лишь небольшое количество на нижней стороне.
Добавьте бедра в форму, приправьте их сверху солью, влейте вино вокруг курицы.
Запекайте 10 минут при температуре 220 °C, затем уменьшите температуру до 200 °C и продолжайте запекать ещё 50 минут, периодически поливая бедра оставшимся соком.
За 5 минут до того, как вынуть курицу, добавьте бэби-кукурузу, морковь или сладкий перец. Наслаждайтесь!
