Шакшука с овощами и яйцами

Шакшука с овощами и яйцами

(0 Отзывы)
Шакшука с овощами и яйцами
  • Порции: 4 человек
  • Общее время: 35 мин.

YouTube видео

Яркое и ароматное блюдо с яйцами, приготовленными в насыщенном соусе из помидоров и запечённого сладкого перца, дополненное шариками моцареллы. Идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или лёгкого ужина.

Порция
4
  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Помидор
    3 шт
  • Перец болгарский
    2 шт
  • Лук
    1 шт
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Перец чили (острый)
    по вкусу
  • Томатная паста
    1 ст.л.
  • Паприка копченая
    1 ч.л.
  • Моцарелла Мини Căsuța Mea Перлини
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Петрушка рубленая
    по вкусу
  • Масло растительное
    2 ст.л.

Инструкции

  1. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте лук, пока он не станет мягким и прозрачным.
  2. Добавьте запечённые перцы и готовьте на среднем-сильном огне в течение 3–5 минут.
  3. Добавьте помидоры, томатную пасту, чеснок, острый перец, копченую паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Дайте соусу покипеть на среднем огне примерно 10 минут, пока он немного не загустеет. Если хотите более жидкий соус, добавьте несколько ложек воды или бульона.
  5. Сделайте четыре углубления в соусе и разбейте по одному яйцу в каждое. Добавьте шарики моцареллы.
  6. Сделайте четыре углубления в соусе и разбейте по одному яйцу в каждое. Добавьте шарики моцареллы.
  7. Снимите сковороду с огня, посыпьте свежей петрушкой и подавайте сразу же с свежим хлебом или лавашем. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Печенье с грецкими орехами и клюквой
Посмотреть рецепт

Печенье с грецкими орехами и клюквой

90 мин.
Печенье с грецкими орехами
Посмотреть рецепт

Печенье с грецкими орехами

60 мин.
Целая курица в духовке
Посмотреть рецепт

Целая курица в духовке

110 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
1009 Кулинарных идей

Популярные рецепты

Шоколадный тарт

Шоколадный тарт

 Творожные оладьи

Творожные оладьи

Последние новости

Блюда для пикника на природе: советы и рецепты

Блюда для пикника на природе: советы и рецепты

Социальные сети