Взбиваем масло с сырным кремом, постепенно добавляем муку с солью.
Смешиваем и перекладываем на пищевую пленку, заворачиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
Смешиваем сахар с корицей в порошке.
В другой емкости смешиваем измельченные орехи с сушеными изюминками и шоколадными хлопьями.
Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части.
Разглаживаем каждый кусок в прямоугольную форму на поверхности, посыпанной мукой. Смазываем тесто 2 столовыми ложками джема, посыпаем смесью сахара, посыпаем 3 столовыми ложками смеси с грецкими орехами.
Скручиваем тесто плотно.
Оставляем рулон в холодильнике на 30 минут.
Нарезаем ломтики толщиной 2-3 см.
Переносим на 2 противня, выстеленные бумагой для выпечки, смазываем разбитым яйцом и выпекаем в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Приятного аппетита!
