Shakshuka cu legume și ouă

Shakshuka cu legume și ouă

(0 Recenzii)
Shakshuka cu legume și ouă
  • Porții: 4 persoană
  • Timp total: 35 min.

YouTube видео

Un preparat colorat și aromat, cu ouă gătite într-un sos bogat de roșii și ardei copți, completat cu perlini de mozzarella. Perfect pentru micul dejun, brunch sau o cină ușoară.

Portie
4
  • Ou de găină
    4 buc
  • Roșie
    3 buc
  • Ardei gras
    2 buc
  • Ceapă
    1 buc
  • Usturoi
    1 cățel
  • Ardei iute
    după gust
  • Pastă de tomate
    1 lingură
  • Boia afumată
    1 linguriță
  • Mozzarella Mini Căsuța Mea Perlini
    după gust
  • Sare
    după gust
  • Piper negru măcinat
    după gust
  • Pătrunjel tocat
    după gust
  • Ulei
    2 lingură

Instrucțiuni

  1. Încingeți uleiul într-o tigaie și căliți ceapa până devine moale și translucidă.
  2. Adăugați ardeii copți și gătiți-i la foc mediu-mare timp de 3–5 minute.
  3. Adăugați roșiile, pasta de tomate, usturoiul, ardeiul iute, boiaua afumată, sarea și piperul. Amestecați bine.
  4. Lăsați sosul să fiarbă la foc mediu aproximativ 10 minute, până se îngroașă ușor. Dacă doriți un sos mai fluid, adăugați câteva linguri de apă sau supă.
  5. Faceți patru adâncituri în sos și spargeți câte un ou în fiecare. Adăugați perlini de mozzarella.
  6. Faceți patru adâncituri în sos și spargeți câte un ou în fiecare. Adăugați perlini de mozzarella.
  7. Luați tigaia de pe foc, presărați pătrunjel proaspăt și serviți imediat cu pâine proaspătă sau lipie. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Clătite americane fantastice
Vezi rețeta

Clătite americane fantastice

40 min.
Ice latte
Vezi rețeta

Ice latte

5 min.
Muffins cu ciocolată albă și gem de căpșuni
Vezi rețeta

Muffins cu ciocolată albă și gem de căpș...

50 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
1009 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

Bucate pentru picnic în natură: sfaturi și rețete

Bucate pentru picnic în natură: sfaturi și rețete

Rețelele de socializare