Мы жарим утиную грудку с обеих сторон до красивого подрумянивания (около 30 минут)
Наконец мы приписываем солью и перцем по вкусу,
Добавляем 3 лаврового листа,
Мы выливаем грубое блестящее вино, покрываем крышкой и кипящей при низкой температуре 2 часа,
(периодически посыпать блестящим винным бульоном).
Мы снимаем крышку и варили, пока вся жидкость не испаряется.
Для пюре:
1. Варить картофель в соленой воде, слить воду.
2. Мы приправляем солью, черным перцем и мускатным орехом.
3. Мы добавляем масло постепенно, проходя с крестьянином, пока текстура не станет нормальной, насыпаем молоко, смешим и подавайте
Пюрее рядом с скоростью скорости, украшенное микропланшетами и розовым перцем.
С праздником!
